قابلیت های دوره برای ورود به بازار کار:
در تمام دنیا دسر های فرانسوی در بین تمام ملیت ها حرف اول را می زنند. هنرجویان بعد از پایان دوره می توانند در کافه قنادی و یا صرفا در قنادی ها و یا در هتل ها به ارائه و سرو حرفه ای دسر ها بپردازند.
این در حالی است که حتی در قنادی های با تجربه و مدرن نیز قابلیت سرو این دسرها دیده نمی شود و گذراندن دوره قابلیت خاصی برای شف های کافه قنادی، قنادی ها، شیرینی فروشی ها و هتل و ... ایجاد می کند.
سرفصل دوره آموزش دسرهای مدرن فرانسوی
Entremets
Petit gateau
Choux pastry
Modern tart & filling
Marshmallow
Chocolate garnish
Bon bon
verrin
Crunchy, caviar, glass, chocolate
Macaron & filling
پیش نیاز دوره آموزش دسرهای مدرن فرانسوی
فاقد پیش نیاز می باشد.لیست ارائه های دوره دسرهای مدرن فرانسوی
ردیف | عنوان دوره | روزهای تشکیل | تاریخ شروع | تعداد ساعت | شهریه (ریال) | توضیح | پیش نیاز | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|